Feuerküche mit rheinischen Wurzeln auf Gut Clarenhof in Frechen. Seit zehn Jahren ein Ort für gemeinsame Abende, gutes Essen und besondere Momente.
Abende, an denen man länger sitzt, mehr erzählt und noch eine Runde bestellt. Wir kochen mit Feuer, Geduld und Respekt vor dem Produkt. Aber vor allem kochen wir für Menschen.
Euer Geburtstag, unser Geschenk. Zum Jubiläum geht in eurer Geburtstagswoche 2026 euer Lieblingsgericht aufs Haus. So funktioniert’s
À la carte vom Feuer, Gänsezeit im November und Dezember, Brunch am Sonntag.
Zur SpeisekarteSaal mit Empore, Restaurant und Terrasse. Küche, Technik und Service aus einer Hand.
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Feld. Wald. Feuer.Karte November & DezemberWarmes Brot · Aioli · Landbrenner BBQ-Butter · Rouille · Oliven
Karamellisierte Walnüsse · auf Wunsch mit krossem Bacon (15 €)
Cremesuppe mit Feta-Crumble
Gebackene Rote Bete · Birne · Haselnüsse · Apfel-Senf-Dressing
Pulled Beef · BBQ-Apfelgel · Senfmayo
Knoblauch · Chili
Karotten-Ingwer-Marmelade
Frisch gewolft und fertig angemacht
Flönz · gesmoktes Kartoffelpüree · Calvados-Äpfel · Röstzwiebeln
12 Stunden Geduld, saftig glasiert · Cole Slaw · Kartoffelpüree
Kräftige Jus · Döppekuchen
Apfelrotkohl · Rosenkohl · Kartoffelklöße · Butterbrösel · Gänsejus mit Maronen
Apfelrotkohl · Kartoffelklöße · kräftige Sauerbratenjus
Semmelknödel in Nussbutter · Preiselbeeren
Döppekooche · Erbsenpüree · wilder Brokkoli · Riesling-Senf-Beurre-blanc
Wintertrüffel · Buttersauce
28 Tage gereift, über offener Glut veredelt · konfierte Kartoffeln · Cole Slaw · BBQ-Butter
Röstzwiebeln · Kartoffelkrapfen · Rote-Bete-Würfel
Langsam gegart · BBQ-Jus · Kartoffelpüree · Karotte
Bergkäse · Schmorzwiebeln · Beilagensalat
Spinat & Schafskäse · Salat
Gebratene Kräuterseitlinge · Kräuteröl · 100 % pflanzlich
Flüssiger Kern · Karamell
Karamell · Vanilleeis
Birnen · Schokomousse · Vanillecreme
Ketchup & Mayo inklusive
Ketchup & Mayo inklusive
Frische Nudeln mit Tomatensauce
Ketchup & Mayo inklusive
Beilagen ab 3 € · Preise inkl. MwSt. · Allergene auf Nachfrage · Wir akzeptieren ausschließlich Kartenzahlung
Ofenfrisch am Tisch präsentiert und tranchiert. Vorweg Kürbiscremesuppe, danach Apfel-Crumble mit Vanilleeis.
Nächster Termin: So., 15.11.2026 · 11:00 – 15:00 Uhr
Freue dich auf einen entspannten Sonntag mit Freunden oder der Familie – mit Live-Cooking, Pasta aus dem Parmesanrad und hausgemachten Desserts.
Sa., 12.12.2026 · 19:00 Uhr
Drei saisonale Gänge vom Egg – gemeinsam zubereitet mit unseren Grillprofis. (Platzhalter-Termin)
Sa., 12.12.2026 · 19:00 Uhr
Ein besonderer Abend mit Menü aus der Feuerküche – Details folgen in Kürze. (Platzhalter-Termin)
Vom Teamabend für 20 bis zur Feier mit 250 Gästen: Wir planen Location, Küche, Getränke, Technik und Ablauf. Sie kümmern sich nur noch um Ihre Gäste.
Vier Angaben genügen. Wir melden uns persönlich mit Raumvorschlag, Menü und Angebot.
Freie Trauung im Grünen, festliches Menü oder Live-BBQ vom Feuer und ein Fest ohne Sperrstunde – für bis zu 250 Gäste. Mit unserem Hochzeitsplaner seht ihr sofort, was euer Tag kostet.
Betriebsfest, Messe oder Empfang: Unser Team kocht live bei Ihnen vor Ort, mit Smoker, Grill und allem, was dazugehört. Geschirr, Personal und Getränke auf Wunsch.
Catering anfragen
Für Freunde, Familie oder als Dankeschön an Mitarbeitende und Kunden. Online bestellt und sofort zu Hause ausgedruckt.
